麻醬拌苦菊

原料

苦菊 一朵, 麻醬 兩勺, 水, 醋, 鹽, 糖

步驟

1苦菊洗凈,控干水,隨意切一刀兩刀都可以

2調醬料:將兩勺麻醬倒碗里,一點一點的加水,把麻醬瀉開,攪拌到不要太稀就好,倒一小勺醋,一點鹽,一勺糖,攪拌均勻

3可以沾著吃也可以拌好

小技巧

醬料千萬不可以拌成水狀的,那就太稀了,和涮羊肉料的稠度差不多就行


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