這是學校河邊長的野生蕨菜，自己采的，好玩又好吃，樂趣無窮～
野生蕨菜, 洋蔥末或者蒜末, 植物油, 鹽
1野生蕨菜採回來先過清水數次，清除褐色絨毛和泥土。
2鍋內熱水開了之後下蕨菜焯水，然後過涼水以保持鮮艷顏色。
3油熱之後下洋蔥末或者蒜末，然後入蕨菜翻炒。
4放鹽調味，起鍋。
野生蕨菜沒熟的時候似乎有毒素？所以請務必保證炒熟之後再起鍋；鹽可以稍微多放點，可以壓住野生蕨菜的苦味。