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酒香豌豆尖
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原料
四川
豌豆
尖 400克, 高度白酒 半湯匙, 蒜 3瓣, 雞精, 鹽 適量
步驟
1
豌豆尖洗浄、控干水份。蒜切碎粒
2
鍋內入油大火燒熱,倒入蒜粒爆香,再倒入豌豆尖快炒一分鐘,其間加入白酒、鹽、雞精,關火即可
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