蘆蒿炒臘腸

原料

蘆蒿, 火腿絲, 乾絲, 肉絲

步驟

1烹飪前，蘆蒿手擇成3公分長，在水中浸20-30分種，以增加鮮嫩度

2火腿絲、乾絲或肉絲煸炒備用

3再用旺火將蘆蒿下鍋，用高湯一起炒煮一、二分種即可

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