原料

蘆蒿 1斤, 蔥 1根, 鹽 適量, 紅色干辣椒 2-3個

步驟

1將蘆蒿的葉子全部去除乾淨，然後洗凈，切成段。

2蔥剝皮洗凈，切碎。辣椒洗凈後切成段兒。

3上鍋，鍋中放入少量油，然後放入切好的辣椒和蔥，炒出香味兒後放入切好的蘆蒿。

4翻炒，然後燜5分鐘後，放入適量鹽即可。