簡介

快手菜，夏天就炸醬麵吃非常健康清火。

原料

穿心蓮, 麻醬, 老乾媽, 蒜, 鹽, 醋

步驟

1穿心蓮洗乾淨，用熱水焯幾秒鐘就撈出來。

2過涼水，裝入盤中。

3拌入麻醬，老乾媽，鹽，蒜泥和一點點醋。