簡介

搜了一下全網居然沒有人做這種中式做法通心粉，然後這個是我們小時候經常吃到的早餐做法來的。

原料

通心粉（二人分量） 100g, 豬五花 50g, 蟹味菇 100g, 蒜 4瓣, 花椒 7粒, 薑片 5片

步驟

1通心粉用水泡開，一般晚上泡早上用超方便

2熱鍋，下油把花椒、蒜、姜炸香，下肉翻炒片刻，下蟹味菇同翻炒3分鐘，倒水沒過材料就行，煮至水開

3最後把通心粉放蟹味菇湯里煮3～5分鐘，下鹽和雞精，完成

小技巧

假如口味清淡可以不放花椒，早餐還是簡單快捷點好。米粉替代通心粉也ok。