原料

意粉，鹵牛肉，滷汁，蔥花，香菜，蒜泥，辣油，香油

步驟

1、意粉煮熟。 2、舀一大勺鹵過牛肉的滷汁澆到意粉上。滷汁本身有鹹味，就不用再加鹽了。 3、滷牛肉切片，放到意粉上。 4、再加入蔥花、香菜、蒜泥、辣油、香油，吃的時候拌勻即可。