簡介

有沒有覺得很好吃，我好喜歡吃哪，因為我是我們家的吃鹹菜大王啊，而且這個肉，我很愛吃，一點不膩，很軟爛。乾菜也入味。

原料

牛肉，黃豆，干蘿蔔條，干黃花菜，黃豆醬，甜麵醬，八角，桂葉，薑片，干紅辣椒，胡椒粉

步驟

1、牛肉事先用涼水泡一泡，去除血水。黃豆提前一個晚上泡好，備用。 2、乾菜在燉肉的時候泡上就行了。菜到用時方恨少哦。什麼乾菜都可以。我家裡僅僅有干蘿蔔條、干辣椒，還有買的黃花菜都利用上了。 3、肉入鍋，準備燉料：八角，桂葉，胡椒粉，薑片，干紅辣椒。 4、把黃豆連水一同倒進鍋里，放各種燉料，倒入生抽、老抽。 5、再調入黃豆醬、甜麵醬就好了。 6、現在就是燉肉了。點那個快燉的鍵就可以了。 7、燉一個小時的時候，放入黃花菜（這都是耐燉的東東） 8、還剩下1個小時的時候，放各種乾菜。 9、最後湯汁不多了，可以把菜倒入盆子裡，再放到電陶爐上，收干湯汁。