好幾天沒發帖了，因為俺麻麻來了，時間都拿來陪她了，今年是她老人家50周歲，在此祝俺媽咪越來越健康美麗 她來這兩天可是一點也沒閒著，做了好多好吃的，但是因為我白天上班，沒拍下來跟大家分享啊，著實太可惜啦，她那廚藝簡直神來之筆啊，就來了四天，我小肚子都快出來了歪... 她老人家今天回去了，真是不舍，沒有現成的吃了，不過也好，可以減減肥了呀，今天來款燉羊肉，清淡營養養身呢，給大家來一份，哈哈...
羊肋 1斤, 玉米 3根, 猴頭菇 一枚, 紅棗 10個, 白醋 15ml, 胡蘿蔔 少許
1羊肋切段，牛肉乾洗凈，玉米切斷，猴頭菇溫水泡發，蔥姜蒜切段；
2羊肋冷水下鍋，中大火燒開，瀝干；
3鍋中加水燒開，將羊肉放入燒開，放入15ml白醋；
4鍋中加入玉米跟牛肉乾，大火燒開，小火燉煮1.5-2h即可。