原料

猴頭菇, 雞爪, 蔥, 姜, 鹽

步驟

1雞爪剁成兩塊，蔥切段，姜切片，猴頭菇去蒂，分成一口大小的塊

2把雞爪放進煲里，加入足夠的水，煮至沸騰，打去浮沫

3放入蔥斷，薑片，猴頭菇，電煲打自動檔就可以了

4喝湯的時候再用鹽調味

小技巧

加入的水一定要一次加夠，不要中途加水 味道美美的湯，雞爪也味道不錯呢。