原料

老母雞 一隻, 姬松茸 十朵, 姜 幾片

步驟

1老母雞剁開一塊塊

2雞肉飛水

3姬松茸洗乾淨，用少許溫水泡發

4姜切片

5全部材料放進氣鍋，還有泡姬松茸的水。不用再加一滴水的

6氣鍋記得鋪幾條毛巾，防止蒸汽跑掉。輔助鍋中途加兩次水

7三個小時的成果

8超級鮮甜

小技巧

氣鍋全程不加水的，靠蒸汽的。