簡介

這個滷菜可以隨便加你喜歡的。

原料

手擀麵 500g, 蜆子肉 3兩, 滑子菇 500g, 木耳 2兩, 韭菜 一把, 雞蛋 一個, 醬油 少許, 鹽 少許, 雞精 少許

步驟

11.把木耳，滑子菇下鍋翻炒幾下，加少許醬油後填水蓋鍋蓋燒開。

22.鍋開後加如蜆子肉，雞蛋，韭菜，鹽，雞精。

33.下好面加入鹵即可。