香濃的咖喱醬將綿密的土豆泥、脆滑的黑木耳、白靈菇、胡蘿蔔寡淡的滋味馴化，餃子皮筋道中回味著脆嫩綠豆苗的清香，給口感帶來一絲新奇。
土豆 適量, 黑木耳、白靈菇、胡蘿蔔寡 適量, 咖喱醬
1土豆煮熟，按壓成泥
2黑木耳、白靈菇、胡蘿蔔剁碎，植物油煸炒至熟
3綠豆苗剁碎
41、2、3拌勻，加咖喱醬調味