鐵板牛肉

簡介

咸鮮辣型、滑嫩

原料

主料:牛肉, 輔料:杭椒,大蔥,大蒜,鹽,烹油,鮮貝露,生抽,老抽,生粉

步驟

1、將牛肉腌制後,將生粉、生粉、生抽、老抽、鹽上醬, 2、將杭椒大蔥切菱形大蒜切末。 3、將牛肉下五成油溫滑熟,下大蒜杭椒煸香、給鮮貝露高沒、下牛肉、勾芡、放入燒好的鐵板即成。


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