簡介
菌菇類食物,營養豐富,平時應該把它們納入日常菜單,經常食用哦. 香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇類食物，不僅味道鮮美，而且所含蛋白質也較一般蔬菜為高，必需胺基酸比例合適，還有多種微量元素，是一類值得推薦的營養食品。 用美極鮮做個鮮汁袖珍菇,鮮香滑嫩。
原料
袖珍菇, 美極鮮醬油, 生粉, 蒜片, 色拉油
步驟
1袖珍菇放水裡泡洗乾淨，瀝水。大蒜兩小顆切成片
2雙立人STAUB琺琅鑄鐵鍋，空鍋小火加熱兩分鐘
3預熱好的鍋中放一湯匙色拉油，中火，爆香蒜片
4把袖珍菇倒入鍋中，放一湯匙美極鮮醬油。蓋上蓋子，小火煮三到五分鐘至袖珍菇身軟
5開蓋，用生粉調個薄芡汁，倒入鍋中，翻炒均勻，湯汁稍變濃稠即可出鍋
小技巧
這個既簡單又美味,沒什麼好羅唆的了.
