簡介

在眾多的落葉灌木中，玫瑰花之香氣厚郁，屬薔薇科木本植物，四季皆有花期，品種繁多。其花瓣可提煉香水及曬乾製成玫瑰花茶。根據中藥書籍 本草正義 記載 玫瑰花香氣最厚，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，流氣活血，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，氣分是藥之中最有捷效而最馴良者，芳香之品殆無其匹。 而 性味歸經 說玫瑰花 性甘、微苦、溫，屬肝脾經 ，又明代 食物草本 中亦提到 玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽 ，所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢復精神、補養血氣、潤澤膚顏等功效，對於工作辛苦、壓力繁重的現代人而言，是非常合適的下午茶飲品，不但可以調和情緒，亦可調理肝氣，疏氣活血，解除胸悶脹痛等工作症候群；再者女性生理期間的各種精神病症亦可藉由飲用玫瑰花茶得到調理改善。

原料

玫瑰花 3朵, 玫瑰茄 1個, 冰糖 3小快, 薄荷醬 適量

步驟

1把玫瑰花 玫瑰茄 冰糖 薄荷醬 放入杯中

2加熱水  把冰糖化開

3過五分鐘 等玫瑰茄變成紅色 攪開 就可以喝了

小技巧

喝花茶 養顏美容、消除疲倦(甘甜味)、解毒。