簡介

冬瓜真是打湯紅燒就肉末炒香都好吃的一道家常菜 今天是爆香肉末然後和冬瓜一起燜  大家一起動手試試吧

原料

冬瓜 500g, 肉末 200g, 蔥花 少許, 小米辣 8個, 鹽 少許, 雞精 少許, 醬油 少許, 蒜頭 5個

步驟

1肉末加蔥花加蒜末加鹽攪拌均勻腌制十分鐘  冬瓜切片備用

2用油把肉末爆香然後將辣椒和冬瓜一起投入加水與冬瓜齊平，加醬油和雞精調味上色，燜八分鐘出鍋！

小技巧

超簡易的一道菜  燜冬瓜的湯超香甜超下飯！