簡介

瘦肉類含有豐富的B族，可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。

原料

瘦牛肉，醬油，陳皮，蔥，姜，糖，醬油，水2大匙

步驟

1、把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷； 2、牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘； 3、將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些； 4、把陳皮、蔥、姜先爆香，然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下； 5、把牛肉取出，放入拌好的滷料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至滷汁變干，即可食用。