簡介

美味小吃！！

原料

皮, 粘米粉(在來米粉) 1飯碗, 五香粉 1湯匙, 鹽 1／2茶匙, 芋泥 200克, 食油 1湯匙,, , , 餡料, 絞肉 300克, 大蔥 1個, 五香粉 1／2茶匙, 曬油(黑醬油) 1茶匙, 醬油 1湯匙, 胡椒粉 1／4茶匙

步驟

1作法

2熱油鍋倒入大蔥碎炒香，倒入絞肉。加入五香粉，曬油，醬油，胡椒粉炒香。備用。

3粘米粉，五香粉，鹽，芋泥倒入100毫升＋－的水拌勻。加入食油拌勻。

4分成12粒。

5包入餡料。

6中小火炸至熟透。

7準備開動。。

小技巧

一般家庭採用的油鍋炸芋角時一次不要炸超過5個，而且油要夠多，這樣炸出來的芋角才會漂亮。

• 從網上找到的食品熱量資料。 芋角1件(113卡路里)白飯1碗(263卡路里)白粥1碗(88卡路里)，怕肥者要小 心，別過量。