簡介

吃剩的水餃經常會被拿來做成煎餃，底部脆脆的非常好吃，可是還要守在鍋子旁邊真的很麻煩欸，所以借鑑了一下烤薯角的做法，鋪上錫紙放進烤箱，只等叮的一聲就可以開吃了，邊邊角角都烤的很酥脆，非常適合不愛洗碗不愛刷鍋不愛麻煩的懶人啊~哈哈哈哈哈。

原料

吃剩的水餃, 油, 辣味粉、胡椒粉、芝麻等

步驟

1吃剩的水餃放進大碗里，倒入適量油，辣味粉、黑胡椒粉、芝麻（調味品可自由選擇，不放也可）。蓋上蓋子，使勁搖晃大碗搖晃大碗，使水餃都均勻沾滿油料。

2擺入烤盤，烤箱預熱220度，烤約30分鐘（根據水餃數量自由調整，喜歡脆一點就時間長一點）。

小技巧

油不用放太多，會膩。一大勺讓水餃均勻沾到即可，可以使烤出的水餃更酥脆。