簡介

結合很多版本 沒有加其他東西 燉的蛋

原料

蛋, 鹽, 料酒, 味極鮮醬油, 雞精（可不用）

步驟

1蛋打散

2加一小勺鹽 一點點雞精還有料酒和鮮醬油

3加溫水攪拌

4蓋上保鮮膜

5蒸鍋加水燒熱

6把碗放進去 燉5-8分鐘

7出鍋後滴幾滴鮮醬油