簡介

我用的呢是從外面買回來的蘿蔔丸子，大家可以按自己的口味來~什麼豆腐丸子啊，都很好。自己在家做的更好啦。 這個菜是酸甜口的，很下飯啦。

原料

丸子 吃多少用多少, 料酒 一勺, 醬油 兩勺, 醋 三勺, 糖 兩勺（不喜歡太甜的一勺也許就差不多了））, 水 六勺, 番茄醬 一勺半到兩勺, 澱粉 些許, 蔥 三勺, 蒜 兩勺, 油 夠熗鍋用就好了

步驟

1油鍋下蔥蒜熗鍋

2有了蔥香味之後，放入丸子，可以調小火。因為丸子已經都是炸好的，只要略微熱一下就可以了。

3丸子倒出來，把挑好的汁倒進鍋里

4所有準備好的料調成汁兒（蔥蒜也是要放在汁里的哦，用料裡面的蔥蒜用量分別都有一勺是用在熗鍋時候的））

5小火，邊加熱邊攪勻料汁，待料汁略微濃稠，放入丸子，使丸子上都裹上弄弄的料汁

6出鍋~

7一盤菜，一碗米飯，好享受啦~~

小技巧

我用的那個料汁是從網上12345比例的糖醋汁改造來的，加了兩勺番茄醬，把四勺糖改成了兩勺。覺得加了番茄醬炒出來的顏色會漂亮很多啦~