簡介

這個的醬汁，可以用來拌/腌豬肉，雞肉和牛排或者其他肉類，非常美味。

原料

老抽60毫升，清酒60毫升，味霖（mirin日本甜味料酒）2湯匙，白糖1湯匙

步驟

把老抽、清酒、味霖和糖放進小的平底鍋里，用中火煮至糖溶化不見即可。可馬上當醬汁食用，又或者放涼再放進冰箱裡待用。