原料
步驟
1.牛肉加上黑胡椒， 鹽， 桂皮粉， 蚝油， 抓勻放一邊. 2.把洋蔥切碎， 下油鍋炒一下， 然後把腌好的牛肉也扔進去一起炒， 直到變棕色. 3.加熱水， 番茄2個(去皮)， 大蒜2瓣(去皮)， 2塊Oxo Beef Cubes扔進去一起燉. 水稍稍沒過牛肉1個半指節的樣子. 燉45分鐘左右. 記得把沫給弄掉. 4.西芹切段， 蘑菇切片. 先把西芹扔進去一起燉. 這時候把蘑菇過油， 翻炒一下， 可以稍微加點蚝油. 等西芹都酥了以後， 把炒好的蘑菇放進去， 攪拌調味， 大火收下汁. 搞定.
小技巧
主食可以配飯, 也可以配法棒蘸著吃.
