雖然咱吃不起燕窩,偶爾也吃吃銀耳湯吧 只用電飯鍋就可以煮出粘稠營養的銀耳湯哦
銀耳 一餅, 枸杞, 冰糖, 干桂圓, 紅棗
1用溫水將銀耳泡開,最好泡一天左右,中途換一次水,
2將泡好的銀耳撕成小朵,記得要把它深黃色的尾巴去掉哦,也就是去蒂,將撕好的銀耳放入電飯鍋內,加入熱水,可以多加一些
3將電飯煲調成煮粥模式然後讓它開始煮就好了,不過中途最好要去看一下,免得水被煮乾了
4當你發現煮成粘稠狀時假如冰糖,量的話就視個人喜歡而定啦,順便將紅棗用冷水泡一下
5當冰糖化開後就可以將枸杞,桂圓乾和紅棗放進去了,在煮10分鐘左右就可以出鍋了
因為是用溫水泡的銀耳,泡的越久煮起來越黏稠,另外,其實不用等到電飯鍋跳閘,只要你覺得煮好了就行