最近很愛吃花生，所以變著法的燉著吃，烤著吃。不過花生本身很營養了，油炸的也感覺夏天吃不下，所以就試著用微波爐，方便又健康。
花生, 鹽, 椒鹽, 開水
1先淘洗下花生，洗乾淨瀝干水分
2用開水在洗一遍花生，再次瀝干水分
3乘熱的時候，撒上鹽、椒鹽（別問我多少，這個看個人口味的）拌勻。嘮叨一句，花生生的也能吃，所以，你可以嘗個試試味道
4然後放在容易起，大一點的就行，不加蓋，微波爐高火2分鐘（看個人功率，我家是850W）然後拿出抖一下，讓花生能均勻的受熱
5然後中火2分鐘，每隔1分鐘取出抖動下，避免糊掉
6最後如果要酥脆，可以再低火來個2分鐘，依然每隔一分鐘就取出抖動，直到花生表面乾乾的，沙沙的，即可
7放涼就很酥脆了。密封起來，愛什麼時候吃什麼時候吃吧。
每家微波爐的脾氣不一樣，大家要根據自家的來調配時間。 還有不加油，只是鹽和胡椒的花生也更健康。 自己動手，幾分鐘既能搞定美味小零食