扇貝好吃不用我多說,粉絲吸收了扇貝的鮮,大蒜的香,豉油的咸,這道菜想不好吃都難。
扇貝, 粉絲, 蔥姜蒜, 六月鮮, 蒸魚豉油, 料酒
1扇貝去殼取肉,洗凈後用料酒腌制(去腥);粉絲在水中浸透
2鍋燒熱,放入蔥姜蒜爆香,放入扇貝炒出水分,倒入粉絲,加入蒸魚豉油和六月鮮,翻炒出鍋