下飯，當零食吃都可以。簡單易做。
河蝦 150g, 蔥 幾根, 姜 幾片, 白鬍椒粉 5g, 生抽 8g, 食鹽 3g, 豆瓣醬 5g, 糖 5g
鍋燒熱，加油15g左右。 把姜蔥大火爆香，蝦放入後翻炒片刻，加料酒，生抽，鹽，糖，豆瓣醬，白鬍椒粉。起鍋。不能太長時間噢，蝦肉會變老。下飯單吃都可以。美味人生啊！