紅油干燒蝦

原料

蝦, 蒜 少許, 姜 少許, 生抽, 辣椒粉 可用可不用, 料酒, 辣椒油, 白鬍椒粉

步驟

1河蝦去頭留須,最好開個背

2準備作料,姜蒜切片備用

3鍋內倒多一點油(能夠沒過蝦),七成熱時倒入蝦,中火炸至蝦殼肉分離撈出

4鍋內留少許油,爆香姜蒜

5倒入蝦,加生抽、料酒,翻炒均勻

6加少許白鬍椒粉、辣椒粉翻炒

7最後加些許紅油,翻炒均勻後出鍋


相關菜譜

  • 干燒阿根廷紅蝦
  • 干燒蝦
  • 干燒蝦
  • 干燒蝦
  • 干燒蝦
  • 紅油黃瓜干
  • 紅油燒茄子
  • 紅油白菜蝦
  • 干蝦燒蘿蔔
  • 干燒大頭蝦
  • 干燒沙蝦
  • 干燒草蝦
  • 干燒草蝦
  • 干燒番茄蝦
  • 干燒蝦球
  • 油燜蝦干
  • 紅油干煸扁豆
  • 【紅油燒土雞】
  • 油燜阿根廷紅蝦
  • 沙茶干燒蝦
  • 沙茶干燒蝦
  • 西蘭花燒乾蝦
  • 干燒咖喱蔬菜蝦
  • 紅油
  • 紅油
  • 紅 油
  • 干燒大蝦(黑虎蝦)
  • 干燒啤酒蝦的做法
  • 蝦干
  • 蝦干
  • 紅湯牛腩燒乾筍
  • 鮮族紅油干豆腐絲
  • 紅油肉燥干拌面
  • 香菇醬紅油燒小龍蝦
  • 紅酒油燜蝦的做法