清蒸大閘蟹

簡介

秋天是吃蟹的季節,蟹膏肥美

原料

大閘蟹(母的) 2, 姜, 紅糖, 醋(選擇自己喜歡口味的)

步驟

1蟹水裡養半天,洗乾淨備用

2姜剁成末,紅糖攪碎和醋調成調料

3鍋里放水,煮開,放入蟹,大火蒸15分鐘,時間到即可配備調料食用

小技巧

螃蟹屬寒性 紅糖薑末和醋 可以消除寒性,健康又美味


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