秋天是吃蟹的季節,蟹膏肥美
大閘蟹(母的) 2, 姜, 紅糖, 醋(選擇自己喜歡口味的)
1蟹水裡養半天,洗乾淨備用
2姜剁成末,紅糖攪碎和醋調成調料
3鍋里放水,煮開,放入蟹,大火蒸15分鐘,時間到即可配備調料食用
螃蟹屬寒性 紅糖薑末和醋 可以消除寒性,健康又美味