簡介

美味,營養......

原料

鯽魚, 豆腐, 薑片, 蔥花, 鹽

步驟

1買回來的鯽魚洗乾淨在用鹽腌一下,我喜歡把魚籽一起煮.鍋燒熱加油,放魚煎到兩面金黃色.

2加冷水煮.

3大火煮開,小火慢煮.

4湯煮到奶白色放少許鹽,起鍋加點蔥花.

小技巧

煎魚鍋一定要燒熱.