原料

1義大利面 、熟牛肉 2油菜、胡蘿蔔絲、茭瓜絲、洋蔥絲 3花生油、黑胡椒粉、鹽、味精

步驟

1熟牛肉切條，油菜、胡蘿蔔茭瓜、洋蔥都切絲備用 2開水煮透義大利面，過涼水，盛出。 3鍋里放花生油，把胡蘿蔔、茭瓜油菜煸炒兩分鐘然後放入洋蔥絲煸炒，然後放入義大利面、熟牛肉條，鹽、黑胡椒粉、味精煸炒一兩分鐘出鍋裝盤。