這盤尤物每次都一個人吃光光
海蝦, 蒜, 料酒, 醋, 鹽, 冰糖或白糖, 生抽, 老抽, 干辣椒, 花椒
1蝦洗凈，控干水
2蒜瓣切小塊
3炒鍋倒油，三成熱放入花椒干辣椒，微微變色撈出不要
4放入蒜，翻炒，倒入蝦，依此放入料酒，一枚冰糖（單晶冰糖的一枚，也可用白糖）醋，生抽，老抽，鹽，不斷翻炒
5再翻炒幾下，出鍋裝盤
吃法：1.趁熱吃 2.夾起來先吸一口再剝開殼哈哈 3.蝦肉蘸盤裡的汁很爽的 4. 蒜也好吃，都給吃掉，最後只剩空殼在那