靠大蝦

原料

青蝦 20, 蔥段少許 鹽 醬油 十三香

步驟

1青蝦洗凈 蔥切段

2鍋內放油，放入蔥，十秒後放大蝦，轉小火

3不停用鍋鏟按蝦頭，直到蝦頭酥脆靠出蝦油，放醬油，十三香，至兩面金紅盛出

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