簡介

新鮮的海鮮準備起來相對簡單，配份時蔬，方便又營養，晚餐搞定:)

原料

鮪魚排 一份, 北極貝 若干, 菜苔 200g, 金針菇 一把, 菜油 適量, 醬油 適量, 芥末 適量, 耗油 適量

步驟

1洗凈魚排，瀝干水待用。涼鍋放油，油至六成熱，放魚排，煎兩面微焦即可。

2青菜與金針菇熱水汆熟，淋上耗油，拌開即可。

3洗凈北極貝，瀝干水分。

4準備蘸醬，取小碟，放入醬油，加適量芥末即可。