煉奶焦糖醬dulce de leche

簡介

方子from德州農民 太妃糖的味道~!! 這個方子方便很多~~

原料

煉奶 一罐

步驟

1準備高壓鍋.

2把煉奶罐外的紙去掉,塑料蓋拿開.罐子不要打開,放進高壓鍋,加滿水(確保水全程要蓋過煉奶).大火煮至上汽後改小火煮40到45分鐘.

3如果怕高壓鍋 可以用slow cooker(慢燉鍋)煮6-8小時.水要全程蓋過煉奶

4煮完後要等罐頭完全放涼之後才可以打開!!

小技巧

我煮了40分鐘 顏色就是圖上那樣
可以依自己喜好調整時間啦 注意水在煮的過程一定要蓋過煉奶!!否則煉奶可能因為受熱不均會炸開的.

可以用來抹麵包  加進冰淇淋、牛奶  做餅乾夾心  做蛋糕卷夾餡之類的~~


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