簡介

簡單又好吃！

原料

大米 400g, 香菇 50g, 土豆 150g, 胡蘿蔔 100g, 大蒜, 小蔥, 生抽, 鹽, 植物油, 花椒粉, 香油, 老乾媽辣椒醬

步驟

1將大米洗凈用水浸泡半小時（懶人可省去這一步），同時切好土豆丁、香菇丁、胡蘿蔔丁，土豆丁過水去澱粉，切好蔥花、蒜末。

2鍋內加適量植物油，油熱後爆香蔥花蒜末，放入切好的土豆、香菇、胡蘿蔔，加入適量生抽、鹽。

3炒至土豆半熟時，加入泡好的大米，加入適量香油、老乾媽辣椒醬（小夥伴們也可根據自己口味加其他醬或者香腸，熟肉之類的）。

4一分鐘後將所有食材倒入電飯鍋，加比平時做相同量大米少一點的水（如果大米沒有提前泡就加和平時一樣多的水），燜好後撒蔥花即可

小技巧

有小夥伴做出來的米不用炒也可以，其實這個飯就是很簡單方便，也隨心所欲，大家可以根據自己的喜好決定口味和做法，祝大家都有好胃口！