簡介

小米熬粥營養豐富，有「代參湯」之美稱我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」 百合美容養顏，清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。

原料

小米, 新鮮百合

步驟

1鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗乾淨，小米洗乾淨

2把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗乾淨的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可