綠豆面 250g, 紅茶 10g, 白砂糖 100g（我用了80g，根據個人口味增減吧）, 芝麻香油 6ml, 溫開水 80ml
1將綠豆面盛入盤中，放入燒開的鍋蒸中蒸30分鐘，取出用湯勺碾碎攪散，盛入細篩過篩，備用
2紅茶用溫開水沖泡開，靜置2分鐘，濾出取茶湯，待用
3倒入沖泡好的紅茶茶湯把白砂糖化開，再滴上芝麻香油
4將化好的茶湯水倒入篩好的綠豆面中，用筷子從中間向外轉圈攪拌均勻，將攪好的綠豆面再次過篩
5將再次過篩的綠豆面盛入模具中，反覆用力壓實，退出模具即可