每個周日,總會和媽媽一起吃頓飯。媽媽和所有年紀大的老年人一樣,牙口不算好,於是就動了腦筋給媽媽做點可口的來吃。 曾在一個湖北朋友家裡吃過蒸菜,好簡單的,又非常順口,就用這個辦法做個菜給媽媽吃~
小米, 黃米, 芸豆莢, 鹽, 香油
1小米、黃米泡發打碎(要有顆粒感),芸豆莢切碎丁,一點鹽,一點香油
2將米碎和芸豆拌勻,放在盤子裡,蒸鍋水開蒸20分鐘或煲飯時一起蒸透;取出(小心燙)灑點鹽和香油拌勻就成啦~