核桃脆餅

簡介

每咬一口就是滿滿的核桃,分量超足。而且可以放一個月的時間,真是上班時間可以充飢的好食物。

原料

核桃 50克,烤好, 低粉 150克, 泡打粉 2克, 鹽 0.5克, 白糖 40克, 水 62克, 黃油 30克

步驟

1黃油切塊室溫軟化

2加入鹽,白糖

3然後充分攪拌均勻

4低筋麵粉加入泡打粉過篩

5然後將麵粉倒入黃油中

6再加入水

7倒入核桃(核桃提前烤箱150度預熱烤5分鐘切小粒)

8揉成麵糰

9放入保鮮袋中,醒30分鐘

10烤箱175度預熱,中層,將擀平的麵糰放入,烤20分鐘左右

11取出晾涼後切長條

12然後再放入烤盤中,烤箱175度預熱,烤10分鐘左右,至硬


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