不用揉面,簡單易做的——蔓越莓發糕

簡介

蔓越莓發糕,酸酸甜甜,鬆軟可口,非常好吃。這種發糕做法非常簡單,不用揉面,兩根筷子就可以搞定了,等發好了,上鍋一蒸就可以了。

      這種發糕配粥做早餐、宵夜,都很不錯哦,哈哈,想怎麼吃都可以。。。。。。

原料

麵粉200克,蔓越莓干60克,溫水140克左右,酵母3克。

步驟

1把麵粉和蔓越莓干混合。

2在麵粉中加入溫水和酵母,用筷子攪拌均勻到無乾麵。

3把稀麵糰倒入模具中,放溫暖處進行發酵,發至兩倍以上大。發好後上面再撒些蔓越莓干。

4放鍋中蒸,上汽後25分鐘即可。用小刀在周圍劃一圈,就可以輕鬆脫模,吃時切塊即可。

小技巧

1、喜歡甜口的,可以放些白糖在麵粉裡面。 2、沒有蔓越莓乾的,可以改為葡萄乾或紅棗等等吧。


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