原料

羊肉300克，黨參15克，北芪15克，紅棗6顆，桂圓6顆，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量

步驟

1、黨參、北芪、紅棗清洗乾淨，紅棗用剪刀從中剪上一刀。 2、羊肉用開水汆一下，撈起。 3、所有材料放入砂鍋。 4、大火燒開後小火熬煮兩到三小時，下鹽調味。