薏米茶

簡介

今天,雙雙跟大家分享的就是一道簡單易學的利水祛濕「薏米茶」!常飲薏米茶,不但能祛除體內濕氣,還能清熱排毒,滋潤美白肌膚,滋養秀髮呢! 薏米,是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。 更可貴的是,薏仁還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

原料

薏米, 枸杞, 大棗

步驟

1薏米買回來,先將碎粒和雜質挑選乾淨

2用清水將其洗凈

3控干水分,放入平底鍋內,開小火,慢焙

4慢慢滴,慢慢滴,將其焙出濃郁的米香味,小火,謹防糊掉

5枸杞和大棗洗凈,放入茶壺

6放入焙熟的薏米

7沖入滾開的沸水,浸泡5-10分鐘,即可開喝。如果喜歡濃郁米香味,可以適當延長時間

小技巧

1、薏米仁買回來,最好事先挑選,否則容易有啥石子等雜質,為防止炒熟基本一致,最好將碎粒也挑掉。 2、薏米清洗乾淨,無需浸泡,立即控干水分,即可放入鍋內。 3、厚底平底鍋,小火,慢焙,防止糊掉。 4、慢慢炒啊,炒啊,因為薏米的顏色發黃,所以並沒有那麼容易看出變化,仔細聞聞味道,有濃郁米香味即可。 5、薏米質地堅硬,所以最好選擇沸水沖泡,時間也要久點。 6、根據個人喜好,添加其他輔料,使口感和營養更適合自己。 7、除孕早期婦女,汗少,便秘者外,均可飲用。


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