記得小時候最常吃的是瀋陽皇姑雪糕,禮拜天,美登高~但是去哈爾濱姥姥家卻發現了這種冰點,當時的名字叫「小豆冰棍」。我將家裡幾種現成的料試著混在一起,做出來的味道不錯,勾起兒時的回憶~
蜜紅豆(袋裝), 牛奶, 糖, 煉乳, 冰棍模具
1將糖和煉乳一起混合在牛奶里。攪拌均勻。味道根據自己的口感再偏甜一些。(因為凍出來以後味道會淡一些)
2將現成的蜜豆放入冰棍模具里,大概1/3的量。將液體倒入模具里填滿。
3放入冰箱裡冷凍。凍成形即可食用。
我總是買現成袋裝的蜜紅豆食用,不是因為不會做,是因為做一次也吃不完,不如這種填加防腐劑的放置時間長。蜜紅豆能用來做冰粥,蛋撻,吐司,用處多多~~