簡介

好吧這個名字有點土 圖也懶得拍新的啦於是截了箇舊圖～ 因為吃素所以就不蘸沙拉醬啦 自己做的又低脂又營養 而且味道也很棒 做了好多次 每次都用稍稍不一樣的配方 味道都很驚喜 以下一步記錄我一次的配方給大家參考～

原料

鷹嘴豆預先煮爛><

步驟

1這是豆泥，要用可以打幹粉的那種攪拌機。配料：鹽，黑胡椒粉，羅勒碎，芥末籽醬，還放了少許義大利什香草碎和椒鹽粉。效果如圖。

2豆醬：內酯豆腐，檸檬汁，鹽，芥末籽醬。味道很清新強推。效果圖與菜譜圖都是這個。普通的攪拌機就可以。不要另外加水，豆腐打爛就會出很多水了。

3以後有新配方會發的喲～

小技巧

鷹嘴豆不太好買，可以淘寶，也可以用那種罐頭裝的腰豆代替，自己煮腰豆老是煮不爛。豆子含有豐富的蛋白質素食者可以多吃喲。芥末籽醬也不好買，不放也沒有問題啦。 以上配方均不額外添加油脂，不用擔心體重啦嘿嘿～不過大家可以自行添加腰果啊杏仁啊榛子啊等堅果，效果絕對棒。