主料：一大塊羊肉 輔料：半顆洋蔥，６支朝天椒，一頭蒜，一大塊姜，桂皮，辣椒粉，咖喱粉，鹽
１．將洋蔥，朝天椒，蒜，姜攪碎 ２．鍋中燒熱兩勺油 ３．將１中攪碎的東西翻炒２分鐘 ４．加入切好的羊肉塊 ５．繼續煸炒直至羊肉出油 ６．加入兩勺辣椒粉，一袋咖喱粉 ７．煸炒羊肉４－５分鐘，加入水沒過羊肉 ８．放入高壓鍋中上氣壓１０分鐘 ９．放入鍋中炒至水分減少，加鹽調味．出鍋