豬骨 600克, 粉葛 1個（450克）, 眉豆 半碗, 蜜棗 2個, 胡蘿蔔 1個
1骨頭請賣肉檔口代斬件，回來自己氽水後，沖洗乾淨浮沫
2粉葛去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，切塊；眉豆洗乾淨，蜜棗用水沖洗一下
3把骨頭、粉葛塊、胡蘿蔔塊、眉豆、蜜棗一起放進鍋里，大火煮開後，轉中小火煲1.5~2小時
4放鹽調味就可以啦