雞蛋, 西紅柿, 午餐肉, 小香蔥
1午餐肉切大丁，西紅柿切大塊，雞蛋加適量鹽打散。
2少油煎午餐肉，煎到幾面微焦，盛出備用。
3雞蛋炒熟備用。西紅柿炒到出湯不成形，放雞蛋和午餐肉，少量糖。
4出鍋放小香蔥點綴。
午餐肉煎過更香哦~